愛上烘焙
2017-11-14
點(diǎn)擊次
很小的時(shí)候，我就很羨慕那些做糕點(diǎn)的人，他們可以做出那些好看又美味的蛋糕點(diǎn)心，覺(jué)得是多么奇妙和有成就感的事。而自己真正接觸烘焙也是這幾年的事。
當(dāng)初在買烤箱還是微波爐的選擇中，我毫不猶豫地選擇了烤箱，真正開啟了我的烘焙之旅。起初買來(lái)烤箱，就自己亂琢磨著烤些蛋糕、餅干，對(duì)一竅不通的我來(lái)說(shuō)沒(méi)少和失敗見面，發(fā)現(xiàn)做烘焙也不是件容易的事，對(duì)材料、對(duì)用量真的是有要求的，不是我胡亂想想就可以做出來(lái)的。各種材料用具添置一番之后，在我小姑的指導(dǎo)下，終于找到點(diǎn)門路，漸漸可以成功做出一些小點(diǎn)心、蛋糕之類的。也算是功夫不負(fù)有心人，做的一些小點(diǎn)心還得到了同事們的肯定，還曬過(guò)自己做的小汽車和芭比娃娃的蛋糕圖片，就越來(lái)越愛烘焙了。
今年姥姥過(guò)生日時(shí)，我更是親手為她做了一個(gè)漂亮的生日蛋糕，雙層的二十幾公分高，做了精美的裱花，還裝飾了一個(gè)壽婆和壽桃。雖然沒(méi)有蛋糕店里的那么工整，卻也是用盡了我目前所學(xué)，耗費(fèi)了些時(shí)間與精力以及真心，賣相也算是不錯(cuò)的，主要是姥姥很高興，親朋好友也夸我做得好，讓我有那么一些小小的成就感，這就足夠我欣喜了。
等到我生日時(shí)，再給自己做一個(gè)生日蛋糕，趁機(jī)多練練手，我還想在烘焙這條路上多學(xué)一點(diǎn)，多豐富一下自己。烘焙是多么可愛呀，我只想用我的烤箱和烘焙談一場(chǎng)不分手的戀愛，期待自己的下一個(gè)作品。 （銀楓店 李薔）
